মটরশুঁটি অনেকেরই পছন্দের খাবার। কিন্ত সারা বছরতো আর মটরশুঁটি পাওয়া যায় না। শুধু শীতের সময়ই পাওয়া যায়। তবে হ্যাঁ, মটরশুঁটি কিন্ত সংরক্ষণ করে সারা বছরই খাওয়া যায় আর এতে স্বাদেরও কোন পার্থক্য পাবেন না। আর সংরক্ষনের পদ্ধতিটাও একদম সহজ। উপকরণ: মটরশুঁটি- ৮০০ গ্রাম চিনি – 2 চা চামচ নির্দেশনা: ১. […]
আমের মোরব্বা খেতে কার না ভালো লাগে। ট্র্যাডিশনালি আমের মোরব্বা বানানো একটু ঝামেলার কাজ। এই রেসিপিতে একবার মোরব্বা বানিয়ে দেখুন। বানানোটাও একদম সহজ আর খেতেও ভীষণ মজা। প্রয়োজনীয় উপকরণ- আমের মোরব্বা কাঁচা আম- ৩ টা (ছোট ছোট কিউব করে কাটা) চিনি- ১ কাপ লবণ- সামান্য এলাচ- ২ টা দারচিনি- […]
রান্না করতে গিয়ে অনেক সময়ই নানা ঝামেলার মুখোমুখি হতে হয় সবাইকে। কোনও কোনও দিন দেখবেন খাবারে লবণ বেশি পড়ে গেছে, তেল অনেক বেশি হয়ে গেছে অথবা ডিপফ্রিজ থেকে মসলা বের করতে ভুলে গেছেন সব মিলিয়ে নানা ঝামেলা। তাই আজকে আপনার জন্য কিছু সহজ টিপস থাকছে। টিপসগুলো জানা থাকলে এসব অনেক […]
পেটের বাড়তি মেদ কমাতে চায় না এমন কেউ খুজে পাওয়া মুশকিল। আর এই পানীয়টি আপনাকে সেই মেদ কমাতে সাহায্য করবে। এটি যেমন মেদ ঝরাবে তেমনি নানান ধরণের অসুখ-বিসুখের ঝুঁকিও কমাবে। প্রতিদিন সকালে এটি খালিপেটে পান করুন আর দুই সপ্তাহের মধ্যেই ফলাফল দেখুন। প্রয়োজনীয় উপকরণ- পানি- ২৫০ মিলি. (রুম টেম্পারেচার) […]
করোনা ভাইরাস প্রতিরোধে সার্জিকাল মাস্কের ব্যবহার বিশ্বজুড়ে প্রচলিত। কিন্তু প্রশ্ন হলো, আসলেই কি মাস্ক ব্যবহার করে কোন লাভ আছে? নাকি শুধু শুধুই কষ্ট করা আর অর্থের অপচয়? আসুন জেনে নিই বিশেষজ্ঞগণ কি বলেন। মাস্ক কার্যকর কিনা তা জানার আগে জানা দরকার, কিভাবে এই ভাইরাস ছড়ায়? হাঁচি-কাশির ফলে আক্রান্ত ব্যক্তির থেকে […]
পোলাওয়ের রেসিপি অনেক সহজ হলেও অনেক সময় এই সহজ রান্নাটা করতে গেলেও ঝামেলা বেঁধে যায়। অনেক সময় পোলাও একদম নরম হয়ে যায়, আবার অনেক সময় রঙটা লালচে হয়ে যায়। কিছু ছোটখাটো টিপস অনুসরণ করলেই কিন্তু আপনার পোলাও হবে একদম সাদা আর ঝরঝরে। প্রয়োজনীয় উপকরণ- তেল- ১/২ কাপ তেজপাতা- ১ […]
ইমিউন সিস্টেম বা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য দরকারি ভিটামিন এবং খনিজ- এমন কয়েকটি ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে যা আপনার ইমিউন সিস্টেমকে এতটাই কার্যকর করে দিবে যে করোনা ভাইরাসের মত ভাইরাসও আপনার কোন ক্ষতি করতে পারবে না। তাই দেরী না করে চলুন দেখে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য কি কি ভিটামিন […]
অনেক আগে থেকেই আদা মসলা হিসেবে ও চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা হত। খাওয়ার পর অনেক সময় ব্লটিং এর সমস্যা হয় এবং শরীর ভারী ভারী লাগে। এমন পরিস্থিতিতে এক কাপ আদা চা স্বস্তি এনে দিতে পারে। আদা পাকস্থলির যে কোন সমস্যা থেকে আরাম দেয় আর হজমেও সাহায্য করে। ১। রক্তচাপ […]
১৩ টি দৈনন্দিন অভ্যাস যা ত্বকের ক্ষতি করছে অজান্তেই রূপচর্চার কথা আসলেই প্রথমেই মাথায় আসে কিভাবে ত্বকের যত্ন নেওয়া যায়। অথচ নিজের অজান্তেই আমরা নিজেরাই আমাদের ত্বকের ক্ষতির জন্য অনেকাংশে দায়ী। আপনি জানেন কি আপনার প্রতিদিনের কিছু অভ্যাস আপনার অজান্তেই আপনার ত্বকের ক্ষতি করছে ? ত্বকের নানা সমস্যার জন্য আর […]
২০১৯-এনকোভি বা নভেল করোনা ভাইরাস এখন সারা পৃথিবীতেই ছড়িয়ে পড়েছে। ইতোমধ্যে প্রায় একলক্ষ লোক আক্রান্ত হয়েছে যার মধ্যে ৩ হাজারেরও বেশি মানুষ মৃত্যুবরণ করেছে। প্রতিদিন পৃথিবীর নতুন নতুন যায়গায় আক্রান্তের খবর পাওয়া যাচ্ছে। সবথেকে আতংকের ব্যাপার হচ্ছে যে কেউ বলতে পারছে না এর শেষ কোথায়।
